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安卓捕鱼达人:要真正达到节约粮食的目的

时间:2022/1/21 12:18:47   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:据一些机构估计,如果每个外卖中浪费的食物量是1吨,那么一年里浪费的食物总量就超过17亿吨。按照每天两斤的定量计算,17亿斤的粮食足够上海的常住居民食用34天。中国科学院地理科学与资源研究所研究员程胜奎长期以来一直关注食物浪费问题。他认为外卖行业是一种新的餐饮消费模式,其背后的浪费问题也应该引起足够的重视。外卖行业的浪费...

据一些机构估计,如果每个外卖中浪费的食物量是1吨,那么一年里浪费的食物总量就超过17亿吨。按照每天两斤的定量计算,17亿斤的粮食足够上海的常住居民食用34天。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员程胜奎长期以来一直关注食物浪费问题。他认为外卖行业是一种新的餐饮消费模式,其背后的浪费问题也应该引起足够的重视。外卖行业的浪费主要体现在没有充分考虑消费者的差异。

根据李易,绿色数字发展研究中心主任安卓捕鱼达人,上海社会科学院食品外卖平台能够吸引消费者增加支出,并完全有能力通过算法指导消费者理性消费,但他们缺乏热情。

“资本是追求利润的,当然它同时也想增加消费。对于一些外卖平台来说,可能没有或没有动机去积极劝阻公众。没有必要使用算法来计算哪些人、哪些家庭实际上需要订购这么多。,然后提醒消费者少用。要真正达到节约粮食的目的,还有很长的路要走。”李易说。

“消费者有不同的饮食习惯和胃口。外卖行业应该提供更加多样化的选择,充分考虑消费者的饮食差异。例如,在重量方面,提供半盘和小盘;在口味方面,更多的组合。差异化选择是减少外卖浪费的重要途径之一。”程胜奎表示,这有利于餐饮消费向着更高品质的方向发展,而定制化发展才是外卖行业的高品质。发展。



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