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9900炮捕鱼机:它可以构成人体组织所需的蛋白质

时间:2021/12/2 8:20:23   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:俗话说,“民思天堂,食以安全为先。”舌尖上的安全与人们的日常生活密切相关,也特别令人关注。正因为如此,“一厢情愿的人”为了获得关注,会故意制造有关食物的谣言。这些谣言引起恐慌,导致许多无害食品被列入黑名单。上个月有很多关于这方面的传言:吃蚝油致癌,超市大米因为添加防腐剂不长虫子,喝富含氢的水可以抗衰老……今天,名记者对...

俗话说,“民思天堂,食以安全为先。”舌尖上的安全与人们的日常生活密切相关,也特别令人关注。正因为如此,“一厢情愿的人”为了获得关注,会故意制造有关食物的谣言。这些谣言引起恐慌,导致许多无害食品被列入黑名单。

上个月有很多关于这方面的传言:吃蚝油致癌,超市大米因为添加防腐剂不长虫子,喝富含氢的水可以抗衰老……今天,名记者对11月的传闻进行了报道。列出清单,帮助你消除迷雾,找到真相。

首先是味精,然后是鸡精,最近它很耗油。这些普通百姓常用的调味品被谣言一个接一个的拉进了致癌物黑名单,而这些调味品的致癌物黑名单就叫做谷氨酸钠。的物质。

“蚝油最初是用煮沸的牡蛎制成的,但现在市场上的蚝油为了延长保质期和提高口感加入了一些添加剂。主要成分是浓缩牡蛎、白糖和谷氨酸钠。其中,谷氨酸钠是蚝油香气的主要来源。天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩在接受记者采访时表示,让人“分心”的谷氨酸钠是目前世界公认的调味品,它是谷氨酸(从小麦和玉米淀粉中提取)和钠的混合物。

谷氨酸钠进入胃后,在胃酸的作用下分解为谷氨酸和钠。对于人体来说,谷氨酸没有致癌作用。相反,像其他氨基酸一样,它可以构成人体组织所需的蛋白质。许多食物也含有这种物质,如西红柿、豆类、玉米、海带等。


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